Bioteknologi secara Umum

Materi IX

Bioteknologi secara Umum

A. Pengertian

Bioteknologi berasal dari kata "bios" yaitu hidup "teuchos" yaitu alat dan "logos" yang berarti ilmu. jadi bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lainnya) maupun produk dari mahkluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi yang menghasilkan barang dan jasa.

Ciri-ciri utama bioteknologi sebagai berikut :

a. adanya agen biologi berupa mikroorganisme, tumbuhan, dan hewan.

b. adanya pemberdayagunaan secara teknologi dan industri.

c. produk yang dihasilkan adalah ekstraksi pemurnian.

B. Macam-macam Bioteknologi

1. Bioteknologi tradisional (konvensonal) adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup maupun produk dari makhluk hidup dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa melalui cara yang tradisional.

pada bioteknologi konvensional yang menjadi pembeda dari bioteknologi modern adalah dilakukan tanpa dilandasi prinsip-prinsip ilmiah, dilakukan hanya berdasrkan pada pengamlaman yang diwariskan turun menurun, dan umumnya belum dapat di produksi secara masal, sebab produkknya hanya digunakan untuk pemenyhan rumah tangga.

2. Bioteknologi Modern adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup maupun produk dari makhluk hidup dalam proses produksi untuk menghasilkan banrang dan jasa dengan menggunakan alat-alat modern yang bisa membantu seperti mesin dalam proses pembuatan, pengepakan, juga pemasarannya.

C. Hasil dari Bioteknologi

1. Hasil dari Mikrobiologi 

• Keju oleh bakteri Lactobacillus dan Streptococcus
• Youghurt oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus
• Kecap oleh bakteri Aspergillus oryzae
• Nata de coco oleh bakteri Acetobacter xylinum

2. bioteknologi dalam bidang kedokteran

• Antibodi monoklonal
• Terapi gen
• Antiobotik
• Interveron
• Vaksin
• Kloning

D. Dampak-dampak Bioteknologi

Dampak Bioteknologi dalam Bidang Pertanian

1. Dampak Positif

• Tanamnya hasil rekayasa genetika tahab terhadap hama serangga bisa mengurangi pencemaran lingkungan karena tidak membutuhkan insektisida yang banyak.
• Bisa mengurangi pencemanran limbah seperti penggunaan Thiobacillus feroxidans yang berguna untuk memisahkan logam dan bijihnya.
• Memajukan ketahanan pangan suatu bangsa dengan memproduksi bibit-bibit unggul.

2. Dampak Negatif

• Rusaknya ekosistem
• Berkurangnya atau bahkan hilangnya plasma nutfah

Dampak Bioteknologi dalam Bidang Lingkungan dan Kesehatan

1. Dampak Positif

• Terciptanya produk hormon dan obat hasil rekayasa genetika yang harganya murah dan terjangkau bagi masyarakat.

2. Dampak Negatif

• Produk rekayasa genetika akan menimbulkan sejumlah alergi bagi beberapa pengguna yang sensitif.
• Susu sapi disuntikkan hormon pertumbuhan banyak mengandung zat yang kimia yang bisa membahaykan manusia.
• Bebrapa produk transgenik bisa mengakibatkan seseorang menjadi kebal terhadap obat antibiotik.

Dampak Bioteknologi dalam Bidang Sosial Ekonomi

1. Dampak Positif 

• Terciptanya persaingan yang kompetitif dalam mencari tanaman yang varietas hewan yang baru dengan menggunakan metode rekayasa genetika.

2. Dampak Negatif

• Petani dan peternak tradisonal mulai terancam keberadaanya karena kalah bersaing dengan produk rekayasa genetika yang mendominasi di pasaran.
• Jika ingun mengembangkan bibit unggul dari hasil rekayasa genetika tersebut maka petani harus membayar sejumlah royaliti yang tentunya akan sangat membebankan mereka.